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關西第一名香醇豆漿!大阪黑門市場高橋食品豆漿
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ghty7er
2018-11-23 01:31
# 1
波比看世界


大阪黑門市場,開業93年的高橋食品豆漿 (高橋豆漿),是不少人心目中的黑門市場必吃美食之一。波比不管年份,衝著是店家以「關西第一名豆漿」描述自己的自信,豆漿可杯裝購買100日幣,或瓶裝享受。高橋豆漿滋味相當獨到,濃稠不甜膩,餘味香醇,波比覺得挺讚的呢,是想感受突破台灣豆漿口感者的絕佳選擇。


高橋食品的招牌不是很明顯,高掛上方且小小一個,走快一點的話還蠻容易錯過的。


辨別店家最好的方式是尋找醒目標語,「關西第一名豆漿」、「創業93年」、「新鮮的豆乳」等字樣,波比造訪的這天,門前顧客不少,再加上店員超有元氣的和大家問好,所以一下就發現到它了。


店內不只販售豆漿,豆腐據說也很厲害,不過這對觀光客來說食用性較低,大阪美食這麼多怎麼可能想煮飯呢XD


還是這種即刻食用的豆漿最適合我們啦,一杯100日元,一壺(罐)180日元,兩者價格接近,但尺寸差挺多的,所以不少在地人都會選擇大罐裝,帶回家慢慢喝。


杯裝豆漿(100日幣,約台幣27元)豆漿非常濃稠,已經有點靠近優酪乳的稠度了,波比在台灣未曾喝過這樣的口感,一開始入口時不是很習慣。可喝沒幾口後會發現,怎麼越來越順口啊,豆香滿點濃郁可口,不甜不膩餘味香醇,是豆漿界的一大突破耶,獨到迷人的滋味不是每個人都愛,豆漿控快來挑戰看看吧。

地點:黑門市場豆漿-高橋豆漿
地址:大阪市中央區日本橋1-21-31 (近鐵日本橋站步行2分鐘,google map)
營業時間:08:00-17:00 (周日公休)
旅遊日期:2018.9

文章出自:波比看世界

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