吃過那麼多小吃，你卻不一定吃過這個！

傳統小吃千千萬，千軍萬馬來相見
[b]你們知道這是什麼小吃嗎？[/b]
讓小編來帶你們鬧一鬧海
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[b]做法如下[/b]


[b]| 用料 |[/b]


[b]主料:[/b] 豬肉餡220克、油豆腐180克、胡蘿蔔一個、糯米一把
[b]輔料:[/b]油一茶匙、鹽一茶匙、醬油一湯匙、米酒幾滴、生粉一茶匙、蚝油一茶匙、香蔥兩根、沙拉汁適量


[b]| 詳細做法 |[/b]


[b]1）[/b]備好食材


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[b]2）[/b]胡蘿蔔去皮后切碎，香蔥切成蔥花
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[b]3）[/b]把胡蘿蔔碎，蔥花，糯米加入肉糜里，並加進適量鹽，醬油，蚝油，幾滴白酒和少量生粉
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[b]4）[/b]拌勻，並戴上一次性手套摔打5分鐘左右（摔打過的肉餡才更實更香）

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[b]5）[/b]油豆腐清洗乾淨，擠干水份后切成兩半
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[b]6）[/b]把調好的肉餡塞進油豆腐里，要塞飽滿，否則蒸好後會下塌

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[b]7）[/b]用一鍋燒開水，水開后把油豆腐放碟子上蒸約25分鐘
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[b]8）[/b]蒸好后直接淋上適量沙拉汁焙煎芝麻口味便可
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