2015-7-21 11:39
cindyanan
10種香蕉的做法,再也不用擔心香蕉買多了吃不完啦。
[b]以後再也不用擔心香蕉買多了吃不完啦!!![/b]
[b]一、肉桂烤香蕉[/b]
[img]http://s2.buzzhand.net/uploads/27/9/743083/14354819413838.jpg[/img]
[b]原料:[/b]香蕉2根、葡萄乾適量
[b]調料:[/b]肉桂粉適量、蜂蜜少許、朗母酒少許
[b]步驟:[/b]
[img]http://s2.buzzhand.net/uploads/27/9/743083/14354819435609.jpg[/img]
[img]http://s2.buzzhand.net/uploads/27/9/743083/14354819446816.jpg[/img]
1:原料圖:香蕉、葡萄乾。葡萄乾提前用少許朗母酒浸泡一下,增加味道。(沒有就用清水浸泡一下)
2:把香蕉尖頭的蒂切掉,平放,預留下香蕉底部的皮,把其他的皮剝開
3:剝到頭的時候,用刀割下香蕉皮。(這樣做是為了更美觀,也可以把大頭的蒂剪掉,)
4:依次把兩個都處理好,然後刷上薄薄一層蜂蜜。
5:再把香蕉平分成幾段,每一段以一口為宜。
6:撒上肉桂粉,在香蕉的段間放上葡萄乾。
[img]http://s2.buzzhand.net/uploads/27/9/743083/14354819441786.jpg[/img]
7:空氣炸鍋里放上高物架,再把香蕉放在上面。
8:接通電源,選擇自選菜單,把溫度設為150度,時間設為8分鐘。
9:按下啟動鍵,即可等著享受美味。
10:透過透明爐蓋,可以清楚的看到裡面香蕉的變化。
詩心片語:
1:為了做好的食物更有賣相,香蕉最好選稍微直一點的,不要像月亮一樣那麼彎的。
2:葡萄乾用朗母酒浸泡一下更香,沒有的話,就用清水浸泡一下。
3:蜂蜜刷薄薄一層即可,要在香蕉沒切開以前刷,這樣比較好刷。沒有的話省略此步驟。
[b]二、糖果香蕉[/b]
[b]食材:[/b]香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
[b]做法:[/b]
1)香焦去皮,切小段,分十字切開
2)把香蕉段包在餛飩皮里,包到最後邊上沾點水,可以讓皮更好的粘住
3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動作一定要 輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。
4)全部包好5)鍋中放油燒至180度
6)放入香蕉炸
7)中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導致上色不均8)外皮微黃時 撈出瀝油裝盤,可食用
[b]三、香蕉黃油烤吐司[/b]
[img]http://s2.buzzhand.net/uploads/27/9/743083/14354819454108.jpg[/img]
[b]食材:[/b]香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量[b]做法:[/b]1)備好所需材料2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化3)黃油融化后關關,把香蕉切片放在黃油當中拌均4)加入紅糖5)把香蕉均勻的拌開,每一片上 都裹上黃油和紅糖6)再把香蕉鋪在白吐司片上7)上面細細的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐后再撒上一層椰蓉,從中間切開即可
[b]四、香蕉薄餅[/b]食材:中筋麵粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙做法:1)在碗里倒入麵粉,並加入酵母粉,拌勻。2)加入3勺糖。3)將牛奶倒入碗里,用微波爐加熱到35度左右。4)雞蛋打至蓬鬆起末。5)將黃油化 成液體狀。6)將牛奶,黃油,雞蛋液加入麵粉中攪勻,餳至20分鐘左右。7)將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固。8)將香蕉搗碎成泥。9)將香蕉泥包入薄 餅內即可出鍋。
[b]五、拔絲香蕉[/b]
[img]http://s2.buzzhand.net/uploads/27/9/743083/14354819458893.jpg[/img]
[b]食材:[/b]香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麵粉適量、澱粉些許、色拉油適量[b]做法:[/b]1)香蕉剝去皮2)切成差不多大小的塊3)雞蛋打入碗內,加麵粉、澱粉、水、少許色拉油4)攪拌成均勻的麵糊5)將香蕉塊拍上少許干澱粉6)然後掛糊7)油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸8)然後瀝油9)鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至 粘稠狀10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋
[b]六、簡版香蕉酥[/b]
[img]http://s2.buzzhand.net/uploads/27/9/743083/14354819451907.jpg[/img]
[b]食材:[/b]飛餅3張、香蕉適量、XQ麵粉適量、蛋黃1個,保你學會。[b]做法:[/b]1)準備材料。(印度飛餅選原味微甜口味的)2)將香蕉去皮分成小塊。3)用勺搗碎,加入適量麵粉調勻。4)飛餅從冰箱拿出來后,略解凍,對切成 兩份。5)在一份的二分之一處劃上兩刀。6)反轉過來,加上香蕉餡。7)對摺,將划刀口向上。8)用手按壓一下。9)再用叉子壓出花邊。10)排入烤盤, 刷蛋黃液。11)烤箱預熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。
[b]七、脆皮香蕉[/b]
[img]http://s2.buzzhand.net/uploads/27/9/743083/14354819468613.jpg[/img]
[b]食材:[/b]香蕉100g、雞蛋1個、麵粉適量、油適量[b]做法:[/b]1)麵粉放入碗里,打入雞蛋。2)加入少量清水,攪拌至沒有麵粉的小碎粒。3)香蕉剝皮,切成厚片。4)把香蕉厚片放入麵糊里,裹上一層麵糊。5)鍋里放油燒熱,轉小火放入包裹好麵糊的香蕉片。6)煎至兩面金黃即可。吃時可根據口味蘸果醬。
[b]八、香蕉盒子[/b]食材:麵粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g做法:1)麵粉備好2)用溫水和成光滑的麵糰靜置二十分鐘,如果揉得好,不靜置也是可以滴3)葡萄乾泡漲后撈出4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻5) 麵糰揉成長條切成劑子。6)擀成麵皮7)包上香蕉葡萄餡8)上面再象盒子那樣蓋上一層麵皮捏緊周邊9)電餅鐺加熱,把香蕉盒子放進去烙熟即可。
[b]九、藍莓醬香蕉卷[/b][b]食材:[/b]香蕉1根、 油適量、春卷皮適量、藍莓醬適量[b]做法:[/b]1)準備食材2)香蕉去皮分成3段切開后,每一段的一半,用刀挖出一點香蕉。3)把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中4)用春捲起捲起5)包好6)鍋內油溫5分熱,加入油煎7)大火煎至金黃色馬上撈起8)瀝干油分上桌
[b]十、蛋酥香蕉卷[/b]
[img]http://s2.buzzhand.net/uploads/27/9/743083/14354819465133.jpg[/img]
[b]食材:[/b]香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、麵包糠適量、鹽少許、白糖適量[b]做法:[/b]1)準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麵包糠2)再準備適量白糖與少許鹽3)先將蛋卷在包裝袋內捏碎4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎5)磕入雞蛋6)加鹽、白 糖攪拌均勻備用7)香蕉帶皮切段8)然後剝去皮9)裹上一層蛋卷液10)再裹上一層麵包糠11)依次做好所有的香蕉段12)鍋內倒油燒至6成熱13)輕輕 下入香蕉段14)炸至兩面金黃15)用漏勺撈出瀝油16)再用吸油紙吸去油份即可。