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2015-5-28 11:18 cindyanan
超健康的低糖低脂食譜,一定得收藏好!

隨著生活水平的提高,小夥伴們都希望能吃上低糖低脂的食物。
今天蕭蕭就帶給大家幾款低糖低脂的烘焙作品,讓大家吃得開心、放心!!


低脂紅棗蛋糕
小龍@烘焙幫
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[b]材料[/b]


名稱重量低筋麵粉90克紅糖60克雞蛋1個紅棗135克水270克黃油30克泡打粉3克

[b]步驟[/b]


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1、將所需材料準備好。


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2、紅棗清洗乾淨後放進鍋中加入水小火煮沸騰。


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3、將煮好的紅棗去核切碎。


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4、黃油隔水液化。


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5、液化的黃油中加入切碎的紅棗拌勻。


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6、加入紅糖拌勻(如果紅糖有顆粒不易拌勻可隔水加熱融化拌勻)。


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7、篩入低筋麵粉和加入泡打粉,用刮刀翻拌均勻。


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8、加入雞蛋液翻拌均勻。


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9、翻拌均勻的麵糊如圖所示。


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10、將麵糊均勻的裝入紙杯中(6-7分滿即可)。


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11、烤箱170度預熱10分鐘,放進烤箱中下層以上下火170度烤20分鐘左右。


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12、烤好出爐放涼切開即可開吃了,脂肪含量不高,有濃郁的紅棗風味,好吃又滋養。

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