2014-12-12 12:32
cindyanan
好暖好暖一碗紅豆湯!!
[img]http://s2.gigacircle.com/media/s2_53cf75e06e113.jpg[/img]
食材 (2 人份)
紅豆300g
水1200cc
砂糖150g
湯圓4顆
[b]作法[/b]
1 在煮紅豆湯的前一晚上把紅豆給洗乾淨~~
然後泡水泡一個晚上..至少要6個小時以上喔^^
2 隔天準備1200cc的水!!!!
3 倒入洗乾淨的紅豆裡頭~~
有發現紅豆已經長大變胖了嗎^^?呵呵~~
4 接下來放進大同電鍋裡頭~~~
外鍋倒入兩杯水~~等開關跳起來後燜10分鐘!!!
在重複此步驟煮一次即完成囉:)
5 第二次燜煮後拌入細砂糖攪拌..我還放了湯圓進去^^"
外鍋在倒入1/2杯水煮至開關跳起即完成!!!!
切記糖一定要在煮好紅豆才加喔~~不然不會化開喔!!
6 暖暖紅豆湯完成!!
配上我愛的湯圓真是好享受^^