松餅粉大理石蛋糕

[img]https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/75449/large_0ba96a29ad4a53c6.jpg[/img]

[b]食材[/b]
松饼粉150 克
可可粉10 克
奶油100
幼糖50 克
蛋2 个

[b]作法[/b]
1 奶油和幼糖先打发到淡黄色。
2 加入 1 大匙的松饼粉拌一下，以防油蛋分离
3 打入一粒蛋，搅拌均匀后再加另一粒。打匀打发。
4 蛋糊拌匀后，加入松饼粉，用刮刀轻轻搅拌成没有颗粒的蛋糕糊。
5 取 3 大匙的蛋糕糊拌入可可粉成可可蛋糕糊
6 取 1/3 的原味蛋糕糊置入塗油的烤模，略整平，隨意的放入 1/3 的可可蛋糕糊，铺上另一层 1/3 的原味蛋糕糊，再放入 1/3 旳可可蛋糕糊，加入最后的原味蛋糕糊，把剩余的可可蛋糕糊也加上去，整平，入烤箱前轻敲烤模 。，
7 放入烤箱以 170 度 C 烤 45-55分鈡，插人牙签测试，拔出时没沾黏面糊就是烤好了 。