2013-11-27 14:43
sinta
滋補系 嚐一口足料靚湯
在秋冬最愛喝一碗熱呼呼的滋補靚湯,若打邊爐可同時呷到沒味精的足料靚湯,豈不是人生一大樂事!canton pot推出的湯底,共有12款,主要以滋補為前提,像花膠燉響螺湯、川芎白芷魚頭湯等,前者有六件花膠筒、淮山、杞子等,湯底用雞、金華火腿熬過夜,滋陰養顏;後者有大魚頭、當歸、川芎及白芷熬製,行氣活血,適合女士飲用。吃前先呷一碗湯,足料得像阿媽煲的,夠滋陰!
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■川芎白芷魚頭湯,有濃郁的中藥味,具滋陰作用。
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■韓式牛肋骨湯,牛肋骨熬至呈膠質,配韓國原條鮮人參,夠足料。
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■花膠燉響螺湯,雞湯滲入厚身的花膠內,好味得一次吃上三件。
c. canton pot(39687888)旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓
來源:蘋果日報網站