英研究﹕四成癌症習慣引致 戒煙戒酒多吃蔬果可防

【明報專訊】英國研究人員在《英國癌症雜誌》公布聲稱是歷來最全面的癌症成因研究，估計英國逾四成癌症個案與生活習慣息息相關，可透過養成健康習慣預防。研究員稱，這打破普通人認為癌症是「命中注定」的誤解。

本港專家則稱，八至九成癌症都或多或少與後天因素有關，確有機會透過健康習慣預防，例如戒煙戒酒（見另稿）。

研究員：打破「命中注定」誤解

由英國牛津大學及倫敦大學等專家組成的英國癌病研究組織（Cancer Research UK），根據英國1993至2007年的15年癌症個案，推算出2010年的癌症數字，估計逾10萬宗個案由吸煙、酗酒、不健康飲食及超重引致，相當於每年診斷出的34%癌症個案。若考慮多達14種不良生活習慣及環境因素，包括缺乏運動、暴曬、職業問題（接觸化學物品或石棉）、病毒感染、接觸輻射、沒餵哺母乳（可增乳癌風險）等，癌症個案將增至13.4萬。換言之，全國逾四成癌症是由後天因素所致。

兩成源自吸煙 一成因飲食習慣

吸煙是最主要致癌成因，23％男性和15.6%女性因吸煙患上肺癌、口腔癌、肝癌等（相當於全國近五分一癌症個案）。此外，近一成癌症是因進食蔬果纖維不足、常吃紅肉及加工肉類等不良飲食習慣引起，例如一半食道癌因少吃蔬果所致，兩成胃癌則是因食鹽太多。另有近5%癌症由癡肥所致，包括腸癌及乳癌等。

研究報告的作者、倫敦大學流行病學家帕金（Max Parkin）教授說﹕「許多人認為癌症是命運或基因問題，會否患癌就如抽獎般講運氣。但綜合所有證據來看，很明顯四成癌症是由我們有能力改變的事情引起。」

他說﹕「我們沒想到，進食蔬果證實對男性防癌如此重要。對女性來說，我們沒想到超重的致癌影響，比酒精更大。多數情况下，癌症有多種誘因，例如子宮頸癌與HPV病毒感染及吸煙有關。」整體來說，45％男性所患的癌症，與40％女性所患的癌症都是可避免的。

哺母乳可防乳癌卵巢癌

報告還指出，英國婦女只要餵哺半年母乳，每年就可減少1500宗乳癌及1200宗卵巢癌，兩者相當於全英每年1%癌症個案。研究員指餵哺母乳可清除基因受損的細胞，避免它們誘發癌腫，並降低雌激素等荷爾蒙水平，減少乳癌風險。英國衛生部門亦建議，婦女生產後至少餵哺母乳半年，但英國只有四分之一產婦採用母乳。

衛生部官員米爾頓（Anne Milton）說﹕「我們知道若全民戒煙，英格蘭每年就可減少2.3萬宗肺癌個案。只要少許改變，包括戒煙、減少飲酒、多做運動及注意體重，就能減少嚴重的健康問題。」